「在同一個收藏中見到如此豐富全面的Henri Jayer及DRC,實屬千載難逢」——貝安霖

佳士得新任全球珍罕名釀及烈酒部主管與陳文珣為藏家介紹香港知名藏家劉鑾雄的顯赫珍藏名釀,包括舉世無雙的頂級布艮地及波爾多

劉鑾雄(1951年生)是拍賣場上的風雲人物,他對來源一流的頂級臻品情有獨鍾,因此為世人所熟知。

這位香港房地產大亨同時也是世界最著名的藝術收藏家之一,擁有不少現當代藝術巨匠的傑作,包括巴斯奇亞、沃荷、高更及畢加索等。劉先生於2015年在佳士得以6,700萬美元的高價投得畢加索作於1938年的肖像鉅作《戴髮網的女子》,此作曾由藝術家的孫女瑪麗娜收藏。

劉先生的名酒收藏同樣名聲遠揚,「每瓶美酒也印證我嚴選最珍罕頂級佳釀的理念和堅持。」他談及自己的珍藏時表示。珍藏著重於布艮地及波爾多名莊醇釀,見證藏家的遠見卓識。

「劉先生的珍藏是資深名酒藏家心中夢寐以求的終極目標。」——陳文珣

劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣將於4月13日在佳士得香港舉行,全部拍品均為頂級珍罕名釀,而藏家對布艮地及波爾多名莊的熱情追捧,更令人愈發期待本季拍賣盛事。

今季佳士得珍罕名釀及烈酒部將先後於全球舉辦五場單一藏家拍賣,劉鑾雄先生珍藏現場拍賣將首先打響頭炮,89件拍品包羅劉先生「最心儀的珍稀名釀」,總估價逾2,400萬港元(300萬美元)。

Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1990,一組6瓶。估價:港元900,000 – 1,400,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻
Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1990,一組6瓶。估價:港元900,000 – 1,400,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻

精彩拍品包括22件多種瓶裝的1989至2005年份DRC Romanée-Conti;17件1986至1999年份Henri Jayer Cros Parantoux,包括數瓶1.5公升裝;以及Lafite Rothschild、Mouton Rothschild、Latour、Lafleur、Pétrus及Cheval Blanc等名莊於1982至2003年出品的波爾多珍釀。

佳士得亞太區名酒部主管陳文珣認為,是次拍賣推出的名釀堪稱「資深名酒藏家心中夢寐以求的終極目標。」

「劉先生早年憑藉執著毅力和遠見買入大量頂級酒莊名釀,可見其目光長遠。」         ——貝安霖

對貝安霖而言,即將舉行的這場拍賣亦有重要意義,他在劉先生珍藏名釀拍賣中一直扮演重要角色。

貝安霖於2022年1月加入佳士得,他早在20多年前便投身名酒界,第一份工作始於倫敦酒商Berry Bros & Rudd;他回憶起當年已故葡萄酒大師Michael Broadbent MW走進門來為其著作《Vintage Wine》簽名,依舊津津樂道。

「Michael是當年佳士得名酒部主管,也是毋庸置疑的領袖,我一直珍藏著有他簽名的著作。我對名酒的熱愛來自Michael,以及多年來我遇到的所有偉大朋友、收藏家和導師。」貝安霖表示。

他認為,作為名酒專家的好處之一,便是能夠擁有這些寶貴的友誼:「珍稀名釀激起人們心中的熱情和友誼,分享是最重要的精髓。」

Henri Jayer, Vosne-Romanée Cros Parantoux 1991,1組12瓶。估價:港元1,200,000 – 1,800,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻
Henri Jayer, Vosne-Romanée Cros Parantoux 1991,1組12瓶。估價:港元1,200,000 – 1,800,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻

此外,學無止境亦是益處之一。「名酒彷彿時間膠囊,它向我們揭示出某個特定時間點上某個特定葡萄園的故事。每瓶珍釀的特質都有所不同,隨生長季節、土壤、人為干預和其他因素的變化而變化。每一年份的風土都不盡相同,我認為這是十分特別的一點。」貝安霖繼續說道。

劉先生珍藏的偉大特點之一,便是他對來源的注重與堅持,陳文珣補充道,拍賣即將推出的不少拍品均來自單一藏家或酒莊拍賣。收藏的另一特別之處則是罕見的大瓶裝珍釀,這是劉先生的私人最愛。貝安霖十分期待這瓶1.5公升裝的Domaine de la Romanée-Conti在拍場取得佳績。

「這瓶佳釀依然年輕,但來自布艮地的上佳年份,更是區內公認最偉大的Domaine de la Romanée-Conti,極有潛力成為酒莊的頂級珍釀。」貝安霖對這瓶珍釀信心十足。

Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 2005,1組1瓶1.5公升裝。估價:港元280,000 – 420,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻
Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 2005,1組1瓶1.5公升裝。估價:港元280,000 – 420,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻

貝安霖認為,劉先生的珍藏不但匯聚「傳奇名莊的豐富名釀」,更見證藏家的遠見卓識。三十年前,頂級酒莊的珍罕名釀仍可憑藉執著毅力和遠見大量買入,其長遠目光為同儕所不能及。

「譬如佳士得於2012年舉辦拍賣,推出已故偉大釀酒師Henri Jayer私人窖藏——他一手締造了布艮地最著名的紅酒。我猜當年拍賣過半數拍品都被劉先生收入囊中。當時的成交價看似高昂,但現在Jayer的名釀已成絕響,當時劉先生的購藏決策堪稱高瞻遠矚。」貝安霖表示。

Château Lafite-Rothschild 2000,1組12瓶。估價:港元110,000 – 170,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻
Château Lafite-Rothschild 2000,1組12瓶。估價:港元110,000 – 170,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻

陳文珣則對拍賣壓軸登場的最後一件拍品情有獨鍾: Henri Jayer Cros Parantoux 1999年份6瓶裝

「Cros Parantoux是布艮地的一級園,更獲譽為最非凡的葡萄園。Jayer於1951年買下這裡的第一塊土地,有趣的是,當時這片田地僅被用於種植洋姜!Jayer於1995年退休,但仍然保留Cros Parantoux大約40%的土地,用於自己釀造Reserve標識的特釀。」她如是說。

「1999年是布艮地的一流年份,這6瓶珍釀均藏於原裝木箱中,乃劉先生於2012年在佳士得舉辦的『Henri Jayer私人窖藏』拍賣中購得。珍釀狀況極佳,世上再難找到如此顯赫來源的箱裝布艮地。」陳文珣道。

Henri Jayer, Vosne-Romanée Cros Parantoux 1999,1組6瓶。估價:港元600,000 – 900,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻
Henri Jayer, Vosne-Romanée Cros Parantoux 1999,1組6瓶。估價:港元600,000 – 900,000。此拍品將於2022年4月13日在佳士得香港劉鑾雄顯赫佳釀珍藏拍賣中呈獻

劉鑾雄顯赫佳釀珍藏現場拍賣將於4月13日上午10時在佳士得香港隆重舉行,隨後將緊接推出多位藏家的窖藏,包涵逾400項市場上最炙手可熱的醇釀拍品, 來自各大產區如波爾多、布艮地、香檳、意大利、西班牙及美國。