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拍品專文
潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉
-《試院煎茶》，蘇軾，熙寧五年(1072)
以上詩句節錄自《試院煎茶》，是北宋文豪蘇軾在熙寧五年當杭州通判時寫下的雜言古詩。裡面提到同僚文彥博（北宋宰相，著《文潞公集》）以西蜀古法煎茶，茶湯撞上有花紋的定窯白瓷，湯色泛紅，視覺效果有如經雕琢的紅玉。這兩句雖從沒提到「白」字，卻活靈活現地道出定窯瓷的晶瑩白潤，以及定窯器在當時為風雅文人所喜用的茶具。有趣的是，約二十年以後，在元祐八年（1093），蘇軾受命出知定州，可見蘇軾與定窯瓷有著不解之緣。其《定州謝到任表》裡的幾句「臣敢不勤恤民勞，密修邊備。茍無大過，以及期年。漸還魚鳥之鄉，以畢桑榆之景」，更透露出這位心繫家國的文人，兢兢業業地經營定州政務的心境。蘇軾以後，「定州花瓷」一語廣為文人所用，例如金人劉祁（1203-1259）《歸潛志》裡記「定州花瓷甌，顏色天下白」，可見時至金代晚期，有花紋的定窯白瓷依然深為文士所稱頌，並造就定窯瓷在後世歷久不衰的地位。
本盌器形雋雅靜謐，胎骨細白，釉光澄淨潤澤，刀工嫻熟流暢，為「定州花瓷」中之精品。可比較一件紋飾、器形幾乎一致的例子，為Oppenheim 舊藏，現藏大英博物館，著錄於《The World’s Great Collections: Oriental Ceramics》，卷5，圖版20 號。另一相似例曾著錄於1987 年東京出版《中國陶磁：出光美術館藏品圖錄》，後在2009 年12 月1 日於香港佳士得拍賣，拍品1863 號。亦有一件器形及尺寸相若例子，惟盌內蓮紋風格迴異，藏北京故宮博物院，著錄於《中國陶瓷全集 – 定窯》，上海，1981 年，圖版90 號。Alfred Clark 夫人及戴潤齋曾先後遞藏一件器形相似的定窯盌，盌內花紋略異，於2011 年3 月22 日紐約蘇富比拍賣，拍品167 號。
-《試院煎茶》，蘇軾，熙寧五年(1072)
以上詩句節錄自《試院煎茶》，是北宋文豪蘇軾在熙寧五年當杭州通判時寫下的雜言古詩。裡面提到同僚文彥博（北宋宰相，著《文潞公集》）以西蜀古法煎茶，茶湯撞上有花紋的定窯白瓷，湯色泛紅，視覺效果有如經雕琢的紅玉。這兩句雖從沒提到「白」字，卻活靈活現地道出定窯瓷的晶瑩白潤，以及定窯器在當時為風雅文人所喜用的茶具。有趣的是，約二十年以後，在元祐八年（1093），蘇軾受命出知定州，可見蘇軾與定窯瓷有著不解之緣。其《定州謝到任表》裡的幾句「臣敢不勤恤民勞，密修邊備。茍無大過，以及期年。漸還魚鳥之鄉，以畢桑榆之景」，更透露出這位心繫家國的文人，兢兢業業地經營定州政務的心境。蘇軾以後，「定州花瓷」一語廣為文人所用，例如金人劉祁（1203-1259）《歸潛志》裡記「定州花瓷甌，顏色天下白」，可見時至金代晚期，有花紋的定窯白瓷依然深為文士所稱頌，並造就定窯瓷在後世歷久不衰的地位。
本盌器形雋雅靜謐，胎骨細白，釉光澄淨潤澤，刀工嫻熟流暢，為「定州花瓷」中之精品。可比較一件紋飾、器形幾乎一致的例子，為Oppenheim 舊藏，現藏大英博物館，著錄於《The World’s Great Collections: Oriental Ceramics》，卷5，圖版20 號。另一相似例曾著錄於1987 年東京出版《中國陶磁：出光美術館藏品圖錄》，後在2009 年12 月1 日於香港佳士得拍賣，拍品1863 號。亦有一件器形及尺寸相若例子，惟盌內蓮紋風格迴異，藏北京故宮博物院，著錄於《中國陶瓷全集 – 定窯》，上海，1981 年，圖版90 號。Alfred Clark 夫人及戴潤齋曾先後遞藏一件器形相似的定窯盌，盌內花紋略異，於2011 年3 月22 日紐約蘇富比拍賣，拍品167 號。