细节
MASSONIO, Salvatore. Archidipno, overo dell'insalata, e dell'uso di essa. Venezia: M.A. Brogiollo, 1627.
4o. Al frontespizio stemma inciso in rame dei Colantoni dedicatari dell'opera, capilettera fioriti (timbro nobiliare di appartenza che lede marginalmente la marca al frontespizio, qualche gora d'acqua.) Legatura in piena pergamena, dorso con tassello in pelle azzurra e decorazioni dorate.
PRIMA EDIZIONE, ESEMPLARE FRESCO E MARGINOSO. L'autore nato all'Aquila nel 1554 iniziò studiando lettere e filosofia a Roma, poi si dedicò alla medicina. Morì a Napoli nel 1624, senza riuscire a vedere stampato il suo volume. Si tratta della prima opera edita, prima nel tempo e nel quadro della letteratura gastronomica, dedicata esclusivamente all'insalata con una gamma impressionante di notizie sia scentifiche sia storiche e pratiche che la rendono viva e attuale a così tanti anni dalla sua pubblicazione.
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PRIMA EDIZIONE, ESEMPLARE FRESCO E MARGINOSO. L'autore nato all'Aquila nel 1554 iniziò studiando lettere e filosofia a Roma, poi si dedicò alla medicina. Morì a Napoli nel 1624, senza riuscire a vedere stampato il suo volume. Si tratta della prima opera edita, prima nel tempo e nel quadro della letteratura gastronomica, dedicata esclusivamente all'insalata con una gamma impressionante di notizie sia scentifiche sia storiche e pratiche che la rendono viva e attuale a così tanti anni dalla sua pubblicazione.
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