Beaune--Millésime/Vintage 1955 Côte de Beaune Notes de dégustation/Tasting Notes: Qu'attendre aujourd'hui d'un simple Beaune de 1955 ? Il s'impose que les propriétaires de cette cave n'ont gardé que les vins dotés d'un vrai potentiel - même les plus modestes - issus des meilleures années. 1955 a du être exceptionnel à Beaune. D'un profond rouge ambré, il libère au nez des arômes d'écorces relevées de notes fumées et de champignon. Son fruit intense se révèle en milieu de bouche, avec un caractère de tannins rustiques plus marqué que pour les Premiers Crus ou Grands Crus. Léger, le vin fait preuve d'une exceptionnelle longévité Could a simple, Beaune still be in good heart, at 50 years of age ? The owners of this cellar clearly kept back only wines with real potential - including those from modest origins - and in the greatest vintages. 1955 must have been a cracking year in Beaune. The colour is deep red-amber, the nose tree-trunk earthy, with mushroom and smokey notes. This has dense fruit in mid-palate, with more rustic tannins than we find in the 1st Growths or Great Growths. Light, but a remarkable survivor. AH