1 bouteille/bottle par lot
Details
UNE EXCEPTIONNELLE COLLECTION HISTORIQUE DE RARES MILLESIMES EN PROVENANCE DES CAVES DE L'HOTEL RITZ DE PARIS, INCLUANT DES FORMATS TRES RECHERCHES DE MOUTON-ROTHSCHILD ET HAUT-BRION 1926
Bien en dessous des pavés gris de la tricentenaire place Vendôme, trois niveaux plus bas, se trouve, caché dans le coeur souterrain du Ritz, un paradis pour les amoureux du vin. Là, dans une atmosphère sèche et faiblement éclairée, aussi sereine et silencieuse que celle d'une bibliothèque, des rangées de bouteilles soigneusement alignées montent jusqu'au plafond sur une hauteur de cinq mètres.
De nombreux joyaux reposent dans cette cave exceptionnelle, certains depuis leur acquisition en 1898 par César Ritz pour l'ouverture du Ritz. Impossible de rester indifférent à un vin mis en bouteille il y a plus de 200 ans et choisi personnellement au siècle dernier par le père du confort moderne. Une des priorités de César Ritz, lorsqu'il imagina l'hôtel qui allait devenir la référence de l'hôtellerie de luxe, fût de constituer la plus belle cave de son temps. On trouverait dans son futur palace les meilleurs vins, des vins qui seraient à la hauteur des créations de son chef cuisinier et ami, Auguste Escoffier, qu'il qualifiait volontiers de meilleur chef au monde.
Deux décennies plus tard, alors que son " parfait petit hôtel " prenait forme sur la place Vendôme, César Ritz transforma la cave d'origine en véritable cellier, installant des équipements ultra modernes pour l'époque comme l'électricité ou un système de contrôle de la température. Avec l'aide d'un maître de cave du nom de Guichard, César Ritz fit l'acquisition de 20 000 bouteilles parmi " les meilleurs crus dans leurs plus triomphantes années ". Et en 1922, il acheta et équipa une cave de réserve, rue Lecourbe dans le XVème arrondissement. C'est dans cette cave située à quelques kilomètres au sud de la place Vendôme que les millésimes les plus précieux furent transportés et mis à l'abri pendant la deuxième guerre mondiale, au moment où les troupes allemandes marchèrent sur Paris. En dépit de cette précaution, la magnifique cachette de plus de 120 000 bouteilles faillit être découverte et pillée par l'ennemi en 1943.Les vins restèrent paisiblement rangés dans la cave de la rue Lecourbe jusqu'à la fin de la libération de Paris.
C'est dans ce lieu unique que furent gardés paisiblement pendant plusieurs décennies ces prestigieux flacons, redécouverts récemment par le sommelier du Ritz, et qui sont proposées aujourd'hui aux collectionneurs.
AN EXCEPTIONAL AND HISTORIC COLLECTION OF RARE WINE FROM THE CELLARS OF THE RITZ HOTEL IN PARIS, INCLUDING SOUGHT-AFTER BOTTLES OF MOUTON-ROTHSCHILD AND HAUT-BRION 1926
Hidden deep beneath the cobblestones of the Place Vendôme, in the underground world of the Ritz, rests a paradise for wine lovers. In an atmosphere as serene and silent as a library, the faintly lit cellars reveal carefully arranged bins, from floor to ceiling stretching to a height of five metres.
Many treasures lie in this exceptional cellar, many of them unmoved since their acquisition in 1898 by César Ritz for the opening of the Ritz. Building one of the greatest wine cellars of his time was a priority for César Ritz when transforming his hotel into a palace which would become the international standard for luxury. In his quest to offer only the best vintages, Monsieur Ritz would collect wine which would complement the culinary masterpieces of his world-famous head-chef and friend, Auguste Escoffier.
Two decades later, as his hotel took shape on the Place Vendôme, César Ritz had completely transformed his original cellar by installing state of the art equipment for the time, such as electricity and a temperature controlling system. With the help of Guichard, a cellar master, César Ritz acquired 20 000 bottles including "the best crus in their most triumphant years". In 1922 he bought and equipped a reserve cellar on the rue Lecourbe in the 15th arrondissement of Paris. It was in this cellar, which was located just a few kilometres south of the Place Vendôme, that the most precious vintages were transported and sheltered during the Second World War when the German troops entered Paris. In spite of this precaution, the hiding place of more than 120 000 bottles was almost discovered and pillaged by the enemy in 1943.
It was in this unique location on the rue Lecourbe that these prestigious bottles remained undisturbed for decades until they were recently discovered by the Ritz's sommelier and offered today to collectors.
Château Margaux--Millésime/Vintage 1904
Margaux, 1er cru classé
Etiquette très abîmée et déchirée. Niveau juste en-dessous du haut de l'épaule
Very bin-soiled and torn label. Level just below top-shoulder
1 bouteille/bottle par lot
Bien en dessous des pavés gris de la tricentenaire place Vendôme, trois niveaux plus bas, se trouve, caché dans le coeur souterrain du Ritz, un paradis pour les amoureux du vin. Là, dans une atmosphère sèche et faiblement éclairée, aussi sereine et silencieuse que celle d'une bibliothèque, des rangées de bouteilles soigneusement alignées montent jusqu'au plafond sur une hauteur de cinq mètres.
De nombreux joyaux reposent dans cette cave exceptionnelle, certains depuis leur acquisition en 1898 par César Ritz pour l'ouverture du Ritz. Impossible de rester indifférent à un vin mis en bouteille il y a plus de 200 ans et choisi personnellement au siècle dernier par le père du confort moderne. Une des priorités de César Ritz, lorsqu'il imagina l'hôtel qui allait devenir la référence de l'hôtellerie de luxe, fût de constituer la plus belle cave de son temps. On trouverait dans son futur palace les meilleurs vins, des vins qui seraient à la hauteur des créations de son chef cuisinier et ami, Auguste Escoffier, qu'il qualifiait volontiers de meilleur chef au monde.
Deux décennies plus tard, alors que son " parfait petit hôtel " prenait forme sur la place Vendôme, César Ritz transforma la cave d'origine en véritable cellier, installant des équipements ultra modernes pour l'époque comme l'électricité ou un système de contrôle de la température. Avec l'aide d'un maître de cave du nom de Guichard, César Ritz fit l'acquisition de 20 000 bouteilles parmi " les meilleurs crus dans leurs plus triomphantes années ". Et en 1922, il acheta et équipa une cave de réserve, rue Lecourbe dans le XVème arrondissement. C'est dans cette cave située à quelques kilomètres au sud de la place Vendôme que les millésimes les plus précieux furent transportés et mis à l'abri pendant la deuxième guerre mondiale, au moment où les troupes allemandes marchèrent sur Paris. En dépit de cette précaution, la magnifique cachette de plus de 120 000 bouteilles faillit être découverte et pillée par l'ennemi en 1943.Les vins restèrent paisiblement rangés dans la cave de la rue Lecourbe jusqu'à la fin de la libération de Paris.
C'est dans ce lieu unique que furent gardés paisiblement pendant plusieurs décennies ces prestigieux flacons, redécouverts récemment par le sommelier du Ritz, et qui sont proposées aujourd'hui aux collectionneurs.
AN EXCEPTIONAL AND HISTORIC COLLECTION OF RARE WINE FROM THE CELLARS OF THE RITZ HOTEL IN PARIS, INCLUDING SOUGHT-AFTER BOTTLES OF MOUTON-ROTHSCHILD AND HAUT-BRION 1926
Hidden deep beneath the cobblestones of the Place Vendôme, in the underground world of the Ritz, rests a paradise for wine lovers. In an atmosphere as serene and silent as a library, the faintly lit cellars reveal carefully arranged bins, from floor to ceiling stretching to a height of five metres.
Many treasures lie in this exceptional cellar, many of them unmoved since their acquisition in 1898 by César Ritz for the opening of the Ritz. Building one of the greatest wine cellars of his time was a priority for César Ritz when transforming his hotel into a palace which would become the international standard for luxury. In his quest to offer only the best vintages, Monsieur Ritz would collect wine which would complement the culinary masterpieces of his world-famous head-chef and friend, Auguste Escoffier.
Two decades later, as his hotel took shape on the Place Vendôme, César Ritz had completely transformed his original cellar by installing state of the art equipment for the time, such as electricity and a temperature controlling system. With the help of Guichard, a cellar master, César Ritz acquired 20 000 bottles including "the best crus in their most triumphant years". In 1922 he bought and equipped a reserve cellar on the rue Lecourbe in the 15th arrondissement of Paris. It was in this cellar, which was located just a few kilometres south of the Place Vendôme, that the most precious vintages were transported and sheltered during the Second World War when the German troops entered Paris. In spite of this precaution, the hiding place of more than 120 000 bottles was almost discovered and pillaged by the enemy in 1943.
It was in this unique location on the rue Lecourbe that these prestigious bottles remained undisturbed for decades until they were recently discovered by the Ritz's sommelier and offered today to collectors.
Château Margaux--Millésime/Vintage 1904
Margaux, 1er cru classé
Etiquette très abîmée et déchirée. Niveau juste en-dessous du haut de l'épaule
Very bin-soiled and torn label. Level just below top-shoulder
1 bouteille/bottle par lot
Special notice
"+" : VAT at a rate of 19.6% will be payable on both the hammer price and the Buyer's premium. It will be refunded to the Buyer upon proof of export of the lot outside the European Union within the legal time limit.