A FINE AND VERY RARE CELADON-GLAZED BOWL

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道法自然蘇玫瑰亞洲藝術部資深學術顧問中國陶瓷藝人注重師法自然，以創造美不勝收且吉祥如意、意味深長的紋飾圖案，此理亦適用於眾多的藝術範疇。動植物是中國陶瓷器物最早採用的繪畫題材之一，此乃情理中事。在陝西省半坡公元前四千年新石器時代仰韶遺址出土的彩繪陶器上，已有魚、鹿和穀物等題材的蹤影。仰韶文化是中國最早以穀物、動物和魚作為主食的農耕社會之一，而這些動植物也可能跟巫師的祭祀活動有關。1 因此，它們既是賞心悅目的裝飾題材，亦反映了器物使用者心之所繫的事物。時至今日，以自然為題材的中國陶瓷依然發揮着類似的雙重功用，而兩者之中，又以植物題材格外千變萬化、優美動人。是次拍賣有數件上乘瓷器，其植物題材皆充份體現了這種美學與意涵並舉的特徵。其中數例的紋飾只有一種寓意吉祥的植物。以明洪武釉裏紅纏枝牡丹紋玉壺春瓶（拍品2908號）為例，其瓶身的牡丹紋花枝纏繞、俯仰結合。牡丹在詩詞歌賦中時有出現，亦是最長盛不衰的花卉紋飾之一。牡丹有「花中之王」之譽，早於隋煬帝（公元605至618年）在位期間，御花園已廣植牡丹。此外，牡丹也是「四季花卉」之一，象徵春天。它又名「富貴花」，「貴」者，亦指達官貴人。牡丹富貴一說源於宋代哲學家周敦頤的名篇《愛蓮說》。由於纏枝牡丹莖蔓纏繞、花葉連綿，所以亦代表生生不息，而「蔓」諧「萬」，所以此瓶的牡丹紋亦隱含「富貴萬代」的祝福。拍品中有一件清康熙白地素三彩暗龍花蝶紋盌，此器亦以單一花卉為題，其嬌豔嫵媚處讓人愛不釋手（拍品2909號）。此例饒富興味，因為它見證了在一層紋飾上另加紋飾的中國裝飾傳統，這種工藝亦見於上乘織繡。盌外的釉料和琺瑯彩下暗刻二龍戲珠紋，但因其上用琺瑯彩繪折技山茶花，所以龍紋僅依稀可辨。雖則葉子和枝條各施琺瑯綠彩和紫褐色，但瓷工描寫花卉時並非力求寫實，因其色調仍以明三彩為主，僅增添了紫青二色。中國的茶花常被視為年花，在特為新年繪製的「歲朝圖」中時有出現。中國茶花雖品種繁多，但入畫者以紅花黃蕊居多，因紅色象徵幸福平安。就此盌而言，畫師雖結合了茶花的吉祥寓意，但其花瓣卻採用了紫、黃和淺綠色。此外，是次拍賣的大型清乾隆仿汝釉桃式洗（拍品2905號），亦是以單一植物作為主要靈感的例子。此洗作半剖桃形，外裹一葉，口沿結一小桃實，虯枝和小巧的葉子巧作曲柄。桃亦是歷久彌新的中國藝術題材之一，這與桃象徵長壽不無關係。自古以來，桃樹在中國是神聖之物，古人更認為桃木有驅鬼避邪的功用。桃實象徵長壽一說，與相傳住在崑崙之巔的西王母有關。西王母宮中的花園遍植桃樹，三千年開花一次，三千年始得果實，啖之長生不老。道家仙人東方朔的常見藝術形象，便是挾西王母果園的蟠桃而逃。此外，桃也用於陪襯壽老，後者常單手執一碩大桃實。像本拍品一類的文房清玩亦常製成桃形，最宜於文人雅士之間饋贈送禮。為萬壽節燒造的佳妙盌盤上，間或也會飾以八桃，赫頓珍藏（Hutton Collection）清雍正御製粉彩過枝福壽雙全盤便是一例（拍品2915號）。此處的桃紋還配以另一個喜聞樂見的題材 — 五隻紅色蝙蝠。蝙蝠（尤以紅蝠為然）在中國裝飾藝術十分流行，由於蝙蝠在西方形象負面，所以西方人士對此或許大惑不解。但就中國藝術而言，「蝠」音諧「福」和「富」，「紅」既是最吉祥的顏色，而且與「洪」同音。「洪」者，大也，故此「紅蝠」暗喻「洪福」，五隻紅蝠則隱含「洪福齊天」之意，而「五蝠」音諧「五福」，即長壽、富貴、康寧、好德、善終。有些瓷器的蝙蝠上下倒垂，這是因為「倒」諧「到」，因此「蝠倒」意指「福到」。上乘的琺瑯彩雍正御瓷，其紋飾多從外足順器壁上延，攀過口沿再進入器內，惟有通觀內外，始能得出各類紋飾的確切數目。如前文所述，桃象徵長壽，「八」在中國則是最吉利的數字。八桃亦代表人們尊敬有加的八仙。所以，此盤的五紅蝠與八桃意味着「福壽雙全」，用作皇家祝壽之禮可謂最適合不過。另有一對雍正鬥彩芝仙賀壽圖盤（拍品2911號），其紋飾亦糅合了美感和吉祥祝願。這類瓷盤以瑩白緻密、胎體輕薄而著稱，其紋飾之精工秀麗更是一絕。此器所用的鬥彩工藝，須用釉下青花勾勒輪廓，其後再填施釉上琺瑯彩。鬥彩紋飾盛行於成化年間（公元1465至1487年），但由於極難燒製，後來逐漸被難度較低的工藝所取代。雍正年間，鬥彩在宮中再度流行，並發展出一種全新的風格，其效果更細膩工緻，色調雖比前期作品淡雅蘊藉，但層次變化卻愈見豐富。這對瓷盤的紋飾無比精美，選用的「天仙壽芝」題材更滿載祝賀壽誕的願望。本拍品內外繪水仙、南天竺、靈芝及洞石。水仙在中國意味着吉祥昌盛，是常見年花之一，盛開時清香盈室。「水仙」猶如水中仙子，亦可泛指神仙。此花代表純潔、福澤和興隆，因其白色花瓣中的黃色副花冠狀若金盃，所以美其名曰「金盞銀台」。天竺又名「天竹」，其紅色果實「天竹子」被視為天子化身。自宋以降，天竺一類的裝飾題材十分流行，時常用於賀年、祝壽用語，皆因「天竺」音諧「天祝」。靈芝代表長生不老，若像本拍品般襯以天竺，則暗喻「芝仙」。天竺若與壽石並列，再飾以水仙和靈芝，便合成吉祥語「芝仙祝壽」。2 此類紋飾摹寫的可能是雍正書齋前的景色。北京故宮博物院珍藏十六頁一冊的《雍正行樂圖》，有一冊頁題為，畫中雍正身穿漢服，端坐案前執筆抄經，其視線落在門外的秀石，石後有天竺、水仙，布局與此鬥彩盤的紋飾如出一轍。3 雍正很可能對此場景情有獨鍾，因為他曾命宮廷畫師描繪他觀賞水仙和南天竺的情形，但也許僅是因為二花寓意吉祥，所以才獲選為冊頁與瓷盤的紋飾題材。拍品中尚有一件採用了鬥彩工藝的雍正團花紋盌，其紋飾雖是流行的「四季花卉」紋，但此處所見的格局卻較為罕見（拍品2910號）。牡丹、蓮、菊、梅分別代表春、夏、秋、冬四季。論及康熙十二花神盃，學術界長期以來對各花代表的月份眾說紛紜、莫衷一是，但必須一提的是，其月份先後應以農曆為依據，而不是以陽曆為準。但就本拍品所示的四種花卉而言，最廣為接納的說法是梅花代表元月，牡丹代表四月，蓮花代表六月，菊花代表九月。此盌外壁飾四組團花紋，分別結合了四種花卉，其布局極具巧思且生動自然。四組團花中，牡丹與蓮花的顏色有兩個組合，其中一組為粉紅牡丹與紅色蓮花，另一組則是紅色牡丹與粉紅蓮花。拍品中尚有一件絕色清雍正粉彩玉堂富貴天球瓶，其紋飾糅合了牡丹、玉堂春及海棠（拍品2914號）。白色玉堂春象徵純潔，又名「玉蘭」或「白玉蘭」，常用作「玉」的象徵。玉蘭與海棠合稱「玉堂」，這是翰林院的雅稱，翰林院乃修書撰史、起草詔書之所，仕人菁英雲集。兩者同時出現，則意味着祝願此瓶的主人能在科舉考試中名列前茅，躋身翰林學士之列。此外，「玉堂」也泛指仕宦顯貴之家。此瓶的紋飾除了玉堂春和海棠之外，還有牡丹，亦即上文所說的「富貴花」，故此三者代表「玉堂富貴」。瓶身另一面留白處繪雙蝶翩翩起舞。「蝶」音同「疊」，疊者多也；「蝶」亦諧「耋」，即七、八十歲，所以蝴蝶亦喻指長壽。清康熙御製黃地琺瑯彩花卉紋盌（拍品2913號）的紋飾格局尤為賞心悅目，其題材是中國工匠偏愛的三種花卉：菊花、萱草和月季。中華文化視菊、蓮、蘭、竹為花中四君子。古代文學典籍如《詩經》已有提及菊花，4 它既象徵長壽、富貴，亦代表秋天。菊與長壽相提並論，除了因為「菊」諧「久」，也與菊花茶的療效有關。可能因為菊瓣多不勝數之故，所以菊花亦代表富貴。此盌所繪的萱草曼妙無比，它在中國文學史上亦源遠流長，而且跟菊花一樣，《詩經》中也有它的芳蹤。中國最早的藥典《神農本草經》也提到了萱草，此書據說是神農氏（約公元前2800年）撰寫而成，但實際上應是東漢年間（公元25至220年）的著作。萱草於公元一世紀左右傳入西亞，老普林尼（公元23至79年）在著作中曾有提及，而西利西亞醫生、藥理學家及植物學家迪奥科里斯（約公元40至90年）的《藥物論》中也有記載。萱草屬「Hemerocallis」是希臘文「hemera（一日）」和「kalos（美麗）」所組成的，在中西方皆備受喜愛。此花寓意吉祥，因此是常見的中國裝飾題材。古人用「萱」借指母親，萱草亦象徵長壽，所以它有侍母至孝和祝母長壽的雙重意義。萱根可以入藥，據說能退火平肝。萱草俗稱「忘憂草」或「宜男草」，相傳可提神解鬱，孕婦佩之利生男。此康熙盌的第三種花卉是月季，它同樣是美與吉祥如意的化身。月季花期長，故名「長春花」，含青春永葆之意。月季幾乎每月開花，因而得名，並引申為「四季」或「一年」。本拍品結合的三種花卉紋無不寓意吉祥，用之送給母親，既周全體貼，亦盡顯孝心。今年春拍以自然為題材的精品瓷器中，紋飾元素最多的是畫工精湛的明宣德青花折枝花果紋葵口盌（拍品2907號）。此盌飾折技花果紋，外壁近足部繪牡丹、蓮花、菊花、茶花、牽牛花及梅花。至於牡丹、菊花和茶花的象徵意義，上文已有探討。至於餘下三種花卉，蓮花因葉形別緻、花姿綽約，數百年來深受畫瓷者歡迎。畫家、文人也對蓮花讚譽有加，最膾炙人口者當屬宋代哲學家周敦頤，他傳頌一時的名篇《愛蓮說》對蓮花推崇備至。此外，「蓮」又名「荷」，音同「和」，借指和諧。荷花與佛教淵源甚深，因其出淤泥而不染，所以也用於代表女性的美麗純潔。蓮花又稱「青蓮」，音同「清廉」。再者，「蓮」亦諧「連」，童子捧蓮或荷葉隱含「連生貴子」的願望。若像此盌兼具蓮花、牡丹、菊花和茶花者，則是泛指「四季花卉」，意味一年富貴。梅花欺霜傲雪、迎寒盛放，故被視為自強不息、高風亮節的象徵。梅花怒放，既是春回大地的徵兆，且因其花開於枯瘦枝頭，所以亦代表老當益壯。「梅」諧「眉」，長眉乃壽徵之一。而且，梅開五瓣，五為吉利之數，此處暗喻「五福」，即長壽、富貴、康寧、好德、善終。牽牛花屬旋花科，古人用之入藥，公元九世紀傳入日本後，園丁始裁培為觀賞植物。許多花卉皆屬於旋花科，部分成員（如蕹菜）更可入饌。牽牛花形似喇叭，是絹本、紙本繪畫與陶瓷的常見題材。此盌外壁的折枝花卉上，結有石榴、枇杷、杏、荔枝、葡萄、桃等果實。至於桃的象徵意義，前文已詳加探討。早於公元前三世紀，中國已開始裁種石榴，因其籽實極多，故被視為百子千孫的吉兆。正如本拍品所示，石榴一般都是果皮綻開，籽實外露，暗喻「榴開百子」，寄託了多子多福的願望。枇杷金光粲然，使人不禁聯想到金子。枇杷於秋天含苞，冬天盛放，春天結果，夏天成熟，所以人稱「備四時之氣」的佳果，飽含吉祥寓意。「杏元」是杏的雅稱，「元」者，「居首」也，「連中三元」即是在鄉試、會試和殿試中高踞榜首。此盌繪六枚折枝杏，而六恰是三的倍數，看來應是畫師刻意為之。杏與金榜題名的關連，亦見於「杏壇」一說。「杏壇」是學術界的代稱，很可能是因為哲學家莊子（公元前四世紀）曾提到孔子授業講學之處杏林環繞。杏仁具藥用價值，相傳三國時期名醫董奉治病不取錢，僅要求癒者在園中植杏，以用之製藥，故醫術高明者常被譽為「杏林高手」。在中國裝飾藝術中，荔枝向來是大家耳熟能詳的題材，反映了這種水果（可新鮮食用或製成乾果）的受歡迎程度。早於漢代，中國皇帝已令華南各省進貢荔枝。據說唐明皇（公元713至56年）因寵妃楊玉環嗜啖荔枝，故命人「置驛傳送」，「味未變」已運抵京師長安（今西安）。「荔」與「俐」（聰明伶俐）音同，「荔枝」則諧「立子」。因此，荔枝乾亦是新婚撒帳的乾果之一。這件宣德佳作的最後一種水果是葡萄，此盌繪兩串葡萄，自曲捲的藤蔓累累垂下。葡萄的原產地並非中國，而是公元前128年漢武帝時期，張騫出使西域並從中亞引進的水果之一。葡萄既可新鮮食用，亦可曬成葡萄乾，但唐代以前，並不常用於釀酒。唐代深受西域文化影響，當時葡萄紋大行其道，就此可證諸銅鏡常見的「瑞獸葡萄紋」。在十四世紀元青花瓷的次要紋飾中，葡萄間或會與其他植物一起出現，5 但要到十五世紀初，它才成為御製青花器的流行元素，是次拍賣的宣德盌便是一例。由於葡萄多成串成簇，故引申為多子多福，若再襯以枝條藤蔓，則暗喻子孫萬代。值得一提的是，此盌有多種水果俱以折枝花果的方式呈現，可見它們很可能是根據藥典圖例描摹而成。這類出版物的木刻插圖，通常會用一幅折枝圖來顯示植物的各個生長階段。6 是次拍賣佳作紛呈，充份體現了師法自然的圖像是何等生動和諧，而由此衍生的陶瓷紋飾又是何等優美動人和吉祥如意。 1 張光直所著《古代中國考古》修訂及大字版頁92-3圖27。紐黑文及倫敦：耶魯大學出版社，1972。 2 關於中國藝術象徵意義的探討，詳見謝瑞華所著《Hidden Meanings in Chinese Art》。三藩市：2006。 3 《故宮博物院藏文物珍品全集14：清代宮廷繪畫》頁110圖版16.14。香港：1996。 4 《詩經》是一本詩歌總集和中國五經之一，相傳由孔子編採而成，其著成年代自公元前十一世紀至七世不等。 5 請見朱裕平所著《元代青花瓷》第156頁圖例48元代青花罐肩所示的葡萄紋飾。上海，2000。 6 關於葡萄的詳盡介紹和圖解，請見著成於公元1111至1117年間的《重修政和經史證類備用本草》卷二十三。

清雍正　　粉青釉弦紋盌　　雙圈六字楷書款

YONGZHENG SIX-CHARACTER MARK WITHIN DOUBLE CIRCLES AND OF THE PERIOD (1723-1735)

細節

盌撇口，深腹，圈足。外壁施粉青釉，腹下施雙弦紋。
盌內及足內施白釉。足內青花雙圈內書「大清雍正
年製」楷書款。

來源

倫敦蘇富比，1990 年6 月12 日，拍品298 號

榮譽呈獻

Chi Fan Tsang

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未見雍正同類型器之著錄，存世者似皆為紫金釉品種，器腹較淺，見東京國立博物館所藏一例，著錄於1983 年東京出版《世界陶瓷全集．15．清》，圖 279，及麥雅理珍藏一例，1987 年於香港藝術館展出，見展覽圖錄100 號。大維德基金會藏有一件較小的康熙款綠釉弦紋盌，或為此類型器之原型，見1989 年倫敦出版蘇玫瑰著《Illustrated Catalogue of Ming and Qing Monochrome Wares in the Percival David Foundation of Chinese Art》圖B515。

YONGZHENG SIX-CHARACTER MARK WITHIN DOUBLE CIRCLES AND OF THE PERIOD (1723-1735)

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