QUATRE CUILLERES DE TABLE ET UN COUVERT DE SERVICE PAR FRANCOIS-THOMAS GERMAIN, PARIS, 1755 ET 1758; UNE CUILLERE DE TABLE, PARIS, 1756, MAITRE-ORFEVRE PARTIELLEMENT LISIBLE; UNE CUILLERE DE TABLE, PARIS, 1788 ET SIX FOURCHETTES DE TABLE ATTRIBUEES A JEAN-ANTOINE ALAZARD, PARIS, 1788

Ces couverts sont sur un modèle 'ordinaire' produit par François-Thomas Germain avec une des nombreuses estampes dont il avait en partie hérité de son père. Parallèlement aux commandes prestigieuses, Germain travaillait aussi activement pour une importante clientèle particulière. Ainsi les états et le bilan de faillite dressés en 1765 indiquent que 'tout le monde' se fournissait chez Germain, l'aristocratie de cour, les financiers, la riche bourgeoisie, les diplomates et les grands seigneurs étrangers (voir C. Perrin François Thomas Germain, orfèvre des rois, Saint-Rémy-en-l'Eau, 1993, p. 82) et parmi ces nombreuses commandes, on trouve beaucoup de couverts. Ainsi en 1765, l'inventaire de l'atelier révèle-t-il environ 70 couverts en cours à l'atelier ou en dépôt chez les sous-traitants qui continueront à produire ces modèles longtemps après la faillite de Germain (op.cit., p. 118).