拍品專文
斗笠盌因倒置時形似斗笠而得名,該器形線條簡練優美,充分體現了宋人崇簡尚雅的審美情趣。斗笠盌為茶器,宋人飲茶於製茶、選器都頗有講究,更雅好鬥茶。蔡襄《茶錄》中載:「視其面色鮮白,著盞無水痕者為絕佳。建安鬥試,以水痕先者為負,耐久者為勝,故較勝負之說,曰相去一水兩水。」敞口斜直壁的斗笠盌有利於留下 花退去以後的水痕,因此作為茶具頗盛行於南北方各大窯口。在定窯,斗笠盞被施以三種裝飾,分別為黑/褐釉、印花以及刻花,其中以被稱為黑定或紫定的黑/褐釉品種最負盛名,例如臨宇山人收藏中的一件黑定鷓鴣斑斗笠盌,曾售於香港佳士得,《獨具慧眼:萬野美術館藏重要中國藝術》,2002年10月28日,拍品編號515。定窯斗笠盞的模印品種年代較其他兩類略晚,其裝飾主題有石榴,菊花,以及各種飛禽,參見蔡玫芬,《定州花瓷―院藏定窯系白瓷特展》,台北,2014年,編號II-98,II-100-102,以及II-121-124。
帶刻花裝飾的定窯斗笠盌頗為難得,蓋因於斜直薄壁上施加刻劃易使器壁燒塌。本件斗笠盌敞口尤甚,而器腹較淺,內壁以長斜刀配合直刀刻三朵形態各異的蓮花以及一朵荷葉,線條俐落,流暢如畫,堪與定窯黑釉鷓鴣斑斗笠盌並稱臨宇山人定窯收藏中的雙璧。台北故宮博物院藏有一件定窯刻萱草紋斗笠盌,口徑較小而器腹較深,載於《也可以清心―茶器.茶事.茶畫》,台北,2002年,42頁,編號18。另可參照一件刻牡丹紋以及一件刻石榴紋的定窯斗笠盌,載於蔡玫芬,《定州花瓷―院藏定窯系白瓷特展》,台北,2014年,編號II-25及26。定窯斗笠盌另有一類螺旋狀線條裝飾,可被視作抽象的荷葉紋。清宮舊藏有一件施此種裝飾的定窯斗笠盌,收錄於乾隆《精陶韞古》冊頁之九,見《得佳趣:乾隆皇帝的陶瓷品味》,2011年,234至235頁,編號109。
帶刻花裝飾的定窯斗笠盌頗為難得,蓋因於斜直薄壁上施加刻劃易使器壁燒塌。本件斗笠盌敞口尤甚,而器腹較淺,內壁以長斜刀配合直刀刻三朵形態各異的蓮花以及一朵荷葉,線條俐落,流暢如畫,堪與定窯黑釉鷓鴣斑斗笠盌並稱臨宇山人定窯收藏中的雙璧。台北故宮博物院藏有一件定窯刻萱草紋斗笠盌,口徑較小而器腹較深,載於《也可以清心―茶器.茶事.茶畫》,台北,2002年,42頁,編號18。另可參照一件刻牡丹紋以及一件刻石榴紋的定窯斗笠盌,載於蔡玫芬,《定州花瓷―院藏定窯系白瓷特展》,台北,2014年,編號II-25及26。定窯斗笠盌另有一類螺旋狀線條裝飾,可被視作抽象的荷葉紋。清宮舊藏有一件施此種裝飾的定窯斗笠盌,收錄於乾隆《精陶韞古》冊頁之九,見《得佳趣:乾隆皇帝的陶瓷品味》,2011年,234至235頁,編號109。