ZHAO SHAO’ANG (1905-1998)
王漢熙先生收藏趙少昂精品王漢熙先生於1923年出生於廈門鼓浪嶼。1941年,他進入上海聖約翰大學主修化學,但因日本侵華,一年後被迫終止學業,直至1946年才復學得以完成大學學業。畢業後,他返回香港,加入家族企業。王漢熙是永南食品的創始人,因發明第一款即食麵(公仔麵),被稱為“即食麵大王”。他一生致力於創新,成功將中餐餐飲製作程序簡化,並設定通用標準。
趙少昂

人間第一香

細節
趙少昂
人間第一香
設色紙本 鏡框 一九八一年作
96 x 47 cm. (37 ¾ x 18 ½ in.)
題識:
落盡殘紅始吐芳,佳名喚作百花王。
競誇天下無雙豔,獨占人間第一香。
辛酉(1981年)冬至,少昂於蟬嫣室。
鈐印:趙、少昂

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