ARCET, Jean Pierre Joseph d' (1777-1844). Recherches sur les Substances Nutritives que renferment les Os [and] A. de PUYMARIN. Mémoire sur l'Application Spéciale de ce procédé a la Nourriture des Ouvriers de la Monnaie Royale des Médailles et sur les applications générales qu'il peut recevoir, Paris: à la Monnaie des Médailles, Madame Huzard, Béchet Jeune, 1829, 8°, FIRST EDITION, 5 folding engraved plates [bound with:] A. de PUYMARIN. Mémoires sur différens Sujects relatifs aux Sciences et aux Arts, Toulouse: J. M. Douladrure & Paris: Arthur Bertrand, 1811, 8°, FIRST EDITION, with preliminary blank and contents leaf at end, the 2 pamphlets bound in one volume, contemporary boards backed in red sheep, flat-backed spine decorated in gilt and blind. With the Rapport sur un Travail de M. D'Arcet ayant pour objet l'extraction de la Gélatine des Os (Paris, 1814), Instruction sur les Soupes Economiques (Paris, 1812), and 2 copies of Puymarin's Mémoire sur les Applictions dans l'Economie Domestique de la Gélatine des Os au moyen de la vapeur (Paris, 1829) [Vicaire 718]. (5)

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ARCET, Jean Pierre Joseph d' (1777-1844). Recherches sur les Substances Nutritives que renferment les Os [and] A. de PUYMARIN. Mémoire sur l'Application Spéciale de ce procédé a la Nourriture des Ouvriers de la Monnaie Royale des Médailles et sur les applications générales qu'il peut recevoir, Paris: à la Monnaie des Médailles, Madame Huzard, Béchet Jeune, 1829, 8°, FIRST EDITION, 5 folding engraved plates [bound with:] A. de PUYMARIN. Mémoires sur différens Sujects relatifs aux Sciences et aux Arts, Toulouse: J. M. Douladrure & Paris: Arthur Bertrand, 1811, 8°, FIRST EDITION, with preliminary blank and contents leaf at end, the 2 pamphlets bound in one volume, contemporary boards backed in red sheep, flat-backed spine decorated in gilt and blind. With the Rapport sur un Travail de M. D'Arcet ayant pour objet l'extraction de la Gélatine des Os (Paris, 1814), Instruction sur les Soupes Economiques (Paris, 1812), and 2 copies of Puymarin's Mémoire sur les Applictions dans l'Economie Domestique de la Gélatine des Os au moyen de la vapeur (Paris, 1829) [Vicaire 718]. (5)