MARTIN, Barthelamy. Traité de l'Usage du Lait, Paris: Denys Thiery, 1684, 12° in 8's and 4's, FIRST EDITION (some gatherings a little pulled, N1 torn at corner of inner margin), contemporray vellum (soiled). [Vicaire 571: "Curieux traité divisé en XII chapitres; il y est question du beurre, du fromage, de la qualité du lait, etc., etc."]