PAR ORFEVRE-COUTELLIER 'K' SOUS COURONNE, PARIS, 1786-1788; LES LAMES EN ACIER PAR GAVET

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SERVICE DE COUTEAUX A FROMAGE ET FRUIT EN VERMEIL ET ECAILLE
PAR ORFEVRE-COUTELLIER 'K' SOUS COURONNE, PARIS, 1786-1788; LES LAMES EN ACIER PAR GAVET
Les manches en écaille, les viroles filetées, comprenant vingt-trois couteaux à fromage à lame en acier et vingt-quatre couteaux à fruit à lame en vermeil, poinçons: charge, jurande millésimée et décharge, en partie dans deux écrins en cuir, les lames en acier estampillées 'GAVET'
L. de l'écrin: 21,5 cm. (8 1⁄2 in.)

Special notice

Prospective purchasers are advised that several countries prohibit the importation of property containing materials from endangered species, including but not limited to coral, ivory and tortoiseshell. Accordingly, prospective purchasers should familiarize themselves with relevant customs regulations prior to bidding if they intend to import this lot into another country. Veuillez noter que tous les lots seront transférés vers un entrepôt extérieur. Le retrait des lots sera possible à partir du 24 juin 2022. All items will be transferred to an offsite warehouse after the sale and will be available on 24 June 2022. Please refer to department for information about storage charges and collection details.

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A SET OF FORTY-SEVEN LOUIS XVI SILVER-GILT AND TORTOISESHELL CHEESE AND FRUIT KNIVES, MARKS OF PARIS 1786 AND 1788 WITH UNIDENTIFIED MAKER'S MARK 'K', THE STEEL BLADES STAMPED 'GAVET'

Brought to you by

Paul Gallois Head of European Furniture

pgallois@christies.com +44 (0) 20 7389 2260

Lot Essay

Les lames en acier sont estampillé 'GAVET' sous un E couronné pour François Charles GAVET (1753-1840) le fils de Jean Gavet, coutelier du Roi. Il succède son père et obtient, à son tours, le titre de coutelier du Roi en 1782 ainsi qu'une mention honorable en 1806 à l’Exposition des Produits de l’Industrie. Il tient un magasin et une fabrique au 138 rue St Honoré qui seront repris par son fils Charles Gavet.

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