[MASSIALOT, François (1660?-1733)].
[MASSIALOT, François (1660?-1733)].
[MASSIALOT, François (1660?-1733)].
2 More
[MASSIALOT, François (1660?-1733)].

Le Confiturier royal, ou Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits… Paris : veuve Savoye, Le Clerc, Hochereau, etc., 1776.

Details
[MASSIALOT, François (1660?-1733)].
Le Confiturier royal, ou Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits… Paris : veuve Savoye, Le Clerc, Hochereau, etc., 1776.
Exemplaire en reliure de l’époque.

Réédition du manuel classique de Massialot paru pour la première fois en 1692 (cf lot précédent). Elle a été revue et corrigée. On y « apprend à confire toutes sortes de fruits, tant secs que liquides ; la façon de faire différens Ratafias, & divers Ouvrages de Sucre… » Cagle, 324 ; Maggs, 220 ; Vicaire, 455.

In-12 (166 x 95 mm). Illustré de 3 planches dépliantes dont une double. (Sans le feuillet a1, probablement blanc, comme dans l’exemplaire Cagle). Reliure de l’époque : veau marbré, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin rouge, filet doré sur les coupes, tranches marbrées.

A fine copy in contemporary binding.

Brought to you by

Adrien Legendre
Adrien Legendre Head of Department

More from Le Festin de Pierre - Bibliothèque du baron Pierre de Crombrugghe

View All
View All