TROUSSEAU, Armand (1801-67). Des Principaux Alimens envisagés sous le point de vue de leur digestibilité et de leur puissance nutritive. Thèse soutenue en Janvier 1838 pour obtenir la Chaire d'hygiene dans le Faculté de Médecine de Paris, Paris: Félix Loquin, 1837, 4°, FIRST EDITION (title spotted and dust-soiled at margins, continued spotting of text in places, page edges browned, corners curled), modern boards.