位于纽约东村的「Tea Drunk」是一间传统中国茶室，也是展示欧云伉俪珍藏当代宜兴紫砂茶壶（网上拍卖于3月16至26日接受竞投）的理想场所，更是学习以宜兴紫砂茶壶泡茶技巧的最佳地点。
佳士得中国艺术品部专家陈嘉安解释：「宜兴紫砂茶壶大致分为两大类，第一类为光货，可以用作泡茶；第二类为花货。」
造型取材自大自然的花货虽为茶壶，但它们应被视之为雕塑。例如，陆文霞（1966年生）与卢剑星（1958年生）所作的生姜壶形似一块生姜，而周定芳所作的水井壶则重塑出一口井。
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陆文霞（1966年生）及卢剑星（1958年生）制生姜壶，高8⅜吋（21.3公分）。估价：1,500-2,500美元。此拍品于3月19至26日在佳士得网上拍卖壶里乾坤：欧云伉俪珍藏宜兴紫砂器中呈献。
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周定芳（1965年生）制水井壶，宽5¼吋（13.4公分），估价：1,500-2,500美元。此拍品于3月19至26日在佳士得网上拍卖壶里乾坤：欧云伉俪珍藏宜兴紫砂器中呈献。
Tea Drunk创办人滕树楠称：「品茶是让我们与过往历史产生连系的独特体验，也是一大感官享受；我认为这点与艺术不谋而合。」
她续称：「在沏茶的时候，必须沿壶边注水，而非直接倒进茶壶中心。随后也要在壶外淋水，从而将壶内的空气排出。」
虽则泡茶的工序繁复，但第一泡茶却不会饮用，而是作温杯之用。滕树楠指：「茶的潜力要靠茶壶引导和展现，良茶配佳壶是一种灵性的契合。」
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汪寅仙（1943-2018）制神鸟出林壶，宽5¾吋（14.6公分），估价：30,000-50,000美元。此拍品于3月19至26日在佳士得网上拍卖壶里乾坤：欧云伉俪珍藏宜兴紫砂器中呈献。
在此次的网上拍卖中，陈嘉安最喜爱的茶壶当数陶艺大师汪寅仙（1943-2018）所作的神鸟出林壶。这位专家表示：「宜兴陶匠善于从大自然与日常生活汲取灵感，并以此闻名。」以此壶为例，汪寅仙便以飞鸟的形态为题材。
如欲了解更多有关宜兴紫砂器的种种，欢迎参阅佳士得专家指南「细品宜兴紫砂器」。