位於紐約東村的「Tea Drunk」是一間傳統中國茶室，也是展示歐雲伉儷珍藏當代宜興紫砂茶壺（網上拍賣於3月16至26日接受競投）的理想場所，更是學習以宜興紫砂茶壺泡茶技巧的最佳地點。
佳士得中國藝術品部專家陳嘉安解釋：「宜興紫砂茶壺大致分為兩大類，第一類為光貨，可以用作泡茶；第二類為花貨。」
造型取材自大自然的花貨雖為茶壺，但它們應被視之為雕塑。例如，陸文霞（1966年生）與盧劍星（1958年生）所作的生薑壺形似一塊生薑，而周定芳所作的水井壺則重塑出一口井。
.jpg?maxWidth=3200&maxHeight=3200)
陸文霞（1966年生）及盧劍星（1958年生）製生薑壺，高8⅜吋（21.3公分）。估價：1,500-2,500美元。此拍品於3月19至26日在佳士得網上拍賣壺裏乾坤：歐雲伉儷珍藏宜興紫砂器中呈獻。
.jpg?maxWidth=3200&maxHeight=3200)
周定芳（1965年生）製水井壺，寬5¼吋（13.4公分），估價：1,500-2,500美元。此拍品於3月19至26日在佳士得網上拍賣壺裏乾坤：歐雲伉儷珍藏宜興紫砂器中呈獻。
Tea Drunk創辦人滕樹楠稱：「品茶是讓我們與過往歷史產生連繫的獨特體驗，也是一大感官享受；我認為這點與藝術不謀而合。」
她續稱：「在沏茶的時候，必須沿壺邊注水，而非直接倒進茶壺中心。隨後也要在壺外淋水，從而將壺內的空氣排出。」
雖則泡茶的工序繁複，但第一泡茶卻不會飲用，而是作溫杯之用。滕樹楠指：「茶的潛力要靠茶壺引導和展現，良茶配佳壺是一種靈性的契合。」
.jpg?maxWidth=3200&maxHeight=3200)
汪寅仙（1943-2018）製神鳥出林壺，寬5¾吋（14.6公分），估價：30,000-50,000美元。此拍品於3月19至26日在佳士得網上拍賣壺裏乾坤：歐雲伉儷珍藏宜興紫砂器中呈獻。
在此次的網上拍賣中，陳嘉安最喜愛的茶壺當數陶藝大師汪寅仙（1943-2018）所作的神鳥出林壺。這位專家表示：「宜興陶匠善於從大自然與日常生活汲取靈感，並以此聞名。」以此壺為例，汪寅仙便以飛鳥的形態為題材。
如欲了解更多有關宜興紫砂器的種種，歡迎參閱佳士得專家指南「細品宜興紫砂器」。