寶格麗創辦人索帝里歐‧寶格麗（Sotirio Bulgari）於1857年出生於希臘銀匠世家。 1884年，他在羅馬西斯提納街（Via Sistina）開設首家商店，隨後於1905年遷至康多堤大道（Via dei Condotti）。
1932年索提里奧逝世後，他的兩位兒子喬吉奧（Giorgio）及柯斯坦提諾（Costantino）接掌家族事業。 他們開創了「Bvlgari」獨家風格。 此風格深受希臘與羅馬古典主義、意大利文藝復興及十九世紀羅馬金匠學派的啟發。
Trombino 戒指於1930年代首度面世，至今仍是寶格麗最經典長青的珠寶設計之一。 意大利語意指「小喇叭」，它讓中央寶石顯得格外突出。 2017年，一枚14.38克拉的緬甸紅寶石戒指在佳士得日內瓦以823,500瑞士法郎成交，堪稱這一標誌系列的典範之作。
1960年代，寶格麗開始吸引眾多巨星名流追捧，其作品曾為蘇菲亞·羅蘭（Sophia Loren）、伊麗莎白·泰萊（Elizabeth Taylor）及吉娜·露洛布莉姬達（Gina Lollobrigida）等影壇傳奇增添光彩。 當中最著名的珠寶之一，莫過於1964年理查·波頓（Richard Burton）贈予伊麗莎白·泰萊作為婚禮禮物的華麗祖母綠及鑽石項鍊。 而這條項鍊也於2011年在佳士得以6,130,500美元成交。
寶格麗於1960年代亦將 Serpenti 蛇形手鐲腕錶的設計臻於極致。 錶鍊如同靈蛇蜿蜒盤繞於腕間，而錶盤則巧妙隱藏於蛇首之中。 時至今日，Serpenti 系列已涵蓋靈動流暢的項鍊、戒指、手鐲及腕錶。
1970年代，寶格麗開始拓展國際版圖 先後於紐約（首間海外分店）、巴黎、日內瓦及蒙地卡羅開設精品店。 這十年間，品牌亦推出了日後大獲成功的經典「Bvlgari Bvlgari」時計系列。 1980年代初，寶格麗於瑞士納沙泰爾（Neuchâtel）成立 Bulgari Time，專責設計及製作品牌旗下所有腕錶系列，包括極具辨識度的 Bulgari Octo。
2001年，寶格麗與「LVMH Group」合作創立全新奢華酒店品牌——寶格麗酒店及度假村（Bulgari Hotels & Resorts）。 2011年，該品牌被 LVMH 收購。