Details
GILLIERS, Joseph. Le Cannamliste franais. Nancy: De l'imprimerie d'Abel-Denis Cusson, et se vend Lunville chez l'auteur, 1751.
In-4 (253 x 186mm). Frontispice et 13 planches gravs. (Quelques rousseurs, quelques dchirures marginales affectant certaines planches ou le texte.) Reliure de l'poque en plein veau, dos orn. (Coins et coiffes uss, charnires faibles).
EDITION ORIGINALE, RARE. Gilliers fut chef d'office et distillateur Lunville, du Roi Stanislas de Pologne. "Cannamliste vient de cannamelle, mot par lequel les anciens dsignaient la canne sucre, dont le got se rapproche de celui du miel, canna et mel. Quant aux gourmands qui recherchent plutt les moyens de faire bonne chre que les merveilles de verrerie et d'orfvrerie, le sieur Gilliers dans le Cannamliste franais leur fournira nombre de recettes aussi dlicates que friandes pour satisfaire leurs trs respectable passion" (Vicaire). Bon exemplaire grandes marges. Vicaire 404-406; Cagle 214.
In-4 (253 x 186mm). Frontispice et 13 planches gravs. (Quelques rousseurs, quelques dchirures marginales affectant certaines planches ou le texte.) Reliure de l'poque en plein veau, dos orn. (Coins et coiffes uss, charnires faibles).
EDITION ORIGINALE, RARE. Gilliers fut chef d'office et distillateur Lunville, du Roi Stanislas de Pologne. "Cannamliste vient de cannamelle, mot par lequel les anciens dsignaient la canne sucre, dont le got se rapproche de celui du miel, canna et mel. Quant aux gourmands qui recherchent plutt les moyens de faire bonne chre que les merveilles de verrerie et d'orfvrerie, le sieur Gilliers dans le Cannamliste franais leur fournira nombre de recettes aussi dlicates que friandes pour satisfaire leurs trs respectable passion" (Vicaire). Bon exemplaire grandes marges. Vicaire 404-406; Cagle 214.