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Details
PAPIN, Denis (1647-1712). La Maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & a peu de frais. Avec une description de la machine dont il se faut servir pour cet effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences. Paris : Estienne Michallet, 1682.
In-12 (151 x 87 mm). 1 planche dépliante (quelques rousseurs, petites déchirures au titre). Reliure de l'époque en veau brun moucheté, dos à cinq nerfs orné, tranches mouchetées (reliure frottée, mors fendus, les coiffes ont été restaurées).
ÉDITION ORIGINALE FRANÇAISE de tout premier état de cet ouvrage paru d'abord en anglais, l'année précédente, et décrivant l'invention de la première machine à vapeur à piston et à soupape de sûreté. La planche offre quelques détails de la marmite. Papin, dédiant son invention à la Société royale de Londres, publia d'abord cet ouvrage à Londres en 1681 ; dans cette édition française, il fait part des améliorations apportées depuis un an à sa machine. Papin n'attribua pas de tâches spécifique à ce nouveau "moteur", mais cette invention permit d'extraire la gélatine des os pour s'en servir comme substance alimentaire, et de réaliser en 1707 un bateau à vapeur à quatre roues à aubes. Papin mourut à Londres dans la misère en 1714. Exemplaire de premier état, portant le mot "fin" au bas de la page 158, avant l'ajout des deux advis in fine, et de la deuxième planche. IMPORTANT OUVRAGE SUR L'INVENTION DE L'AUTOCUISEUR ALORS APPELÉ "DIGESTEUR", QUI PRÉCÉDA L'INVENTION DE LA MACHINE À VAPEUR. Vicaire, 651-653 ; Bitting, 355 ; Cagle, 369.
In-12 (151 x 87 mm). 1 planche dépliante (quelques rousseurs, petites déchirures au titre). Reliure de l'époque en veau brun moucheté, dos à cinq nerfs orné, tranches mouchetées (reliure frottée, mors fendus, les coiffes ont été restaurées).
ÉDITION ORIGINALE FRANÇAISE de tout premier état de cet ouvrage paru d'abord en anglais, l'année précédente, et décrivant l'invention de la première machine à vapeur à piston et à soupape de sûreté. La planche offre quelques détails de la marmite. Papin, dédiant son invention à la Société royale de Londres, publia d'abord cet ouvrage à Londres en 1681 ; dans cette édition française, il fait part des améliorations apportées depuis un an à sa machine. Papin n'attribua pas de tâches spécifique à ce nouveau "moteur", mais cette invention permit d'extraire la gélatine des os pour s'en servir comme substance alimentaire, et de réaliser en 1707 un bateau à vapeur à quatre roues à aubes. Papin mourut à Londres dans la misère en 1714. Exemplaire de premier état, portant le mot "fin" au bas de la page 158, avant l'ajout des deux advis in fine, et de la deuxième planche. IMPORTANT OUVRAGE SUR L'INVENTION DE L'AUTOCUISEUR ALORS APPELÉ "DIGESTEUR", QUI PRÉCÉDA L'INVENTION DE LA MACHINE À VAPEUR. Vicaire, 651-653 ; Bitting, 355 ; Cagle, 369.
Brought to you by
Clémentine Robert