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Traité des festins. Paris : Guillaume Desprez, 1682. [Relié à la suite :] Lettres sur quelques écrits de ce tems. Slnd [1750].
Details
MURET, Pierre.
Traité des festins. Paris : Guillaume Desprez, 1682. [Relié à la suite :] Lettres sur quelques écrits de ce tems. Slnd [1750].
Édition originale : festivités et gastronomie chez les Anciens.
En historien de l'Antiquité, l'auteur décrit toutes sortes de festins à l'occasion de la naissance, des noces, sacres, cérémonies militaires ou mortuaires – chez les Romains, les chrétiens et les juifs. Il traite de la vaisselle, des tables, de la sobriété et de la diététique, notamment de l'exercice et du bain avant le repas. La table des matières rend compte de l'ampleur des sujets abordés. On a relié à la suite de l’ouvrage 70 pages tirées des Lettres sur quelques écrits de ce temps (1750). Vicaire, 614 ; Cagle, 361 ; Cioranescu, 50785 (attribué par erreur à Jean Muret) ; Simon, Bibliotheca gastronomica, 1078.
In-12 (152 x 84 mm). (Déchirure au f. I6.) Reliure de la seconde moitié du XVIIIe siècle : basane marbrée, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin citron (titrée « Pièces diverses »), roulette dorée sur les coupes, tranches rouges (manque à la coiffe supérieure et coins frottés).
First edition.
Traité des festins. Paris : Guillaume Desprez, 1682. [Relié à la suite :] Lettres sur quelques écrits de ce tems. Slnd [1750].
Édition originale : festivités et gastronomie chez les Anciens.
En historien de l'Antiquité, l'auteur décrit toutes sortes de festins à l'occasion de la naissance, des noces, sacres, cérémonies militaires ou mortuaires – chez les Romains, les chrétiens et les juifs. Il traite de la vaisselle, des tables, de la sobriété et de la diététique, notamment de l'exercice et du bain avant le repas. La table des matières rend compte de l'ampleur des sujets abordés. On a relié à la suite de l’ouvrage 70 pages tirées des Lettres sur quelques écrits de ce temps (1750). Vicaire, 614 ; Cagle, 361 ; Cioranescu, 50785 (attribué par erreur à Jean Muret) ; Simon, Bibliotheca gastronomica, 1078.
In-12 (152 x 84 mm). (Déchirure au f. I6.) Reliure de la seconde moitié du XVIIIe siècle : basane marbrée, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin citron (titrée « Pièces diverses »), roulette dorée sur les coupes, tranches rouges (manque à la coiffe supérieure et coins frottés).
First edition.
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Adrien Legendre
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