「我們深刻理解與藝術傑作的相遇能夠帶來積極正面、充實愉快的體驗，也是一種特權。但這一體驗絕不應該對環境產生任何負面影響。」 – 行政總裁施俊安
– 行政總裁施俊安
250年來，佳士得一直守護著人類最偉大的藝術瑰寶，並在不同文化中輩輩相傳。
作為藝術市場領導者，我們冀望建立可持續發展的企業，以達成另外一項守護目標：即助力環境保護，令我們的後代亦可以感受壯美遼闊的大自然並從中汲取靈感。
2021年3月，我們宣布全球可持續發展提議，由三大元素組成：承諾、溝通與合作
承諾：我們承諾於2030年達到淨零排放
• 我們會將全面碳排放減少50%，根據氣候科學要求，將全球溫度保持在工業化前水平+1.5°C。我們將致力於科學基礎減量目標倡議，確保嚴格遵守框架條款，以達成目標。 • 我們將啟動一系列項目，在所有主要運營活動中減少碳排放。從現在起，我們要從可持續發展的角度檢視業務各個方面：大廈的能源供應途徑；藝術品的包裝及運輸方式；拍品的介紹和營銷手段；以及商務差旅的頻次。 • 我們會將90%廢物由堆填區轉移回收。 • 我們將為所有客戶提供高質量且100%可回收的包裝及印刷材料。
溝通：我們將發布年度可持續發展報告，確保透明度
• 兌現承諾知易行難，充滿挑戰。我們將致力確保透明度並分享過程中學到的任何經驗。我們將透過年度環境影響報告分享成果及遇到的挑戰，藉此更廣泛增強相關意識。 • 您可以點此瀏覽2021年度碳排放概要
合作：我們將與其他利益相關人士共同合作，支持氣候相關提議
• 系統改變需要我們的共同努力。我們將與其他人士共同合作，提高環保意識並解決行業內諸多挑戰，從供應商、其它企業及機構到合作夥伴及客戶。 • 我們已經加入畫廊氣候聯盟（GCC），這是一個由倫敦畫廊主及業界人士義務成立的非贏利組織。聯盟旨在幫助藝術界減少對氣候的影響，並對日趨增長的氣候危機做出藝術界獨有的有意義的回應。 • 我們會繼續參加重要項目，為關注環境及氣候的慈善團體募捐充足善款。
• 2019年6月，佳士得拍賣「大衛·吉爾摩結他珍藏」，呈獻搖滾樂隊Pink Floyd傳奇結他手、主唱兼作曲大衛·吉爾摩（David Gilmou）的私人珍藏。這是有史以來最全面的結他珍藏，總成交額2,150萬美元，拍賣所得全部撥捐慈善團體ClientEarth。
• 喬納斯·伍德的《日本花園3》於2019年5月拍出4,928,500美元，拍賣收益撥捐全球野生動物保護組織（GWC）。拍賣所得惠及南美雨林一片佔地600,000英畝的保護區，幫助保存當地生物多樣性，包括保護數個本地瀕危物種及應對氣候變化。此作品乃藝術家與Art to Acres合作捐贈，Art to Acres是一間旨在透過藝術買賣為土地保護募捐資金的非贏利基金會。除此之外，GWC和雨林信託（Rainforest Trust）亦捐出相當於《日本花園3》落槌價400%的款項，撥捐保護區。
• 2019年4月，意大利思潮拍賣中的9幅作品拍賣所得撥捐Water Academy SRD，這是一個致力推動水文化的高等教育及科研平台，每年定期舉辦座談會。
• 「佩吉及大衛·洛克菲勒夫婦珍藏」拍賣於2018年5月舉行，成交總額8億3,500萬美元，為有史以來成交額最高的慈善拍賣。收益撥捐多個基金會：包括美國農地信託基金會、緬因州海岸遺產信託基金會、沙漠山地土地與花園保護機構、石穀倉復原公司―石穀倉食物及農業中心等。