A VERY RARE LARGE DING CARVED 'FISH' BOWL
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定窯鴛鴦形蓋蓮座香薰柯玫瑰 香港博物館專家顧問 前維多利亞阿伯特博物院遠東部總館長定窯器為五代、北宋和金代名瓷,被朝廷及各大寶剎奉為上品。1 官府對窯務極為關注,五代時期更在當地設立瓷窯商稅務使 (或簡稱「瓷窯務使」或「窯務使」),此事在公元957年碑文中也有提及。2 部份定窯器銘「官」或「新官」款,以示其地位不同凡響,定瓷貴為宮廷用瓷,北宋朝廷一直訂製不斷。 明清學者譽定窯為宋代「五大名窯」之一,如此一來,定瓷更是備受歷代藏家追捧和重視。定窯器聞名天下,難怪宋代學者如陸游、葉置、周密等皆有提及,但首次詳加分析此類收藏品的特徵與價值者,當數明代學者曹昭。他在著作中指出:「古定器,土脈細色白而滋潤者貴,質麄而色黃者價低。外有淚痕者是真,…… 宣和[公元1119至1125年]、政和[公元1111至1117年]間窯最好。…… 凡窯器茅篾骨出者價輕。」他還提到,當時定瓷的價格之貴已超越上乘景德鎮官瓷。3 時至今日,定瓷的價值有增無減。藏家對定窯的盤盌類標準器趨之若鶩,工精制奇者 (如本拍品) 更是可遇而不可求。本香薰做工精絕,蓋頂巧塑二鴛鴦,交頸之姿纏綿繾綣,座子狀若盛放的仰蓮。此器雖經修復,但巧奪天工的複雜造型仍清晰可見。鴛鴦頸部線條婉轉流暢,乍看之下恍如白玉雕,蓋因曲線曼妙若此在陶瓷之中殊為罕見。更讓人拍案叫絕的,是鴛鴦足下沿蓋所塑的一周仰蓮瓣。每瓣單獨成型,再與座子接合,底部襯翻捲的小巧花萼。這一佈局既娉婷嫋娜,且動感十足。座子下半部承如意小足,其上環飾一道開光,內有卷草紋及小巧獅首。開光之上為一圈覆蓮紋,下端若如意雲頭。覆蓮瓣內與開光內的卷草紋上下呼應。器內口沿下刻一倒置的「月」字。此器的造型暗指夫妻恩愛、忠貞不渝,因鴛鴦與蓮合指「鴛鴦貴子」,而花卉之中,惟有蓮蓬與花同生,而蓮蓬多籽,故象徵連生貴子。4 鴛鴦與伴侶長相廝守,且交頸之姿柔美繾綣,故代表琴瑟和鳴、相知相惜之情。其實,正如本香薰所用的白色,此處的蓮花也與佛教息息相關。寺廟與佛教徒均喜用白色或無色半透明器物,因為透光這一特質象徵佛光普照之下心境澄明、幡然醒悟。故此,白玉備受追捧,水晶與玻璃亦然。白色薄胎瓷也是禮佛之物,就是可證諸遼寧一座公元十二世紀初佛門古墓的出土文物,此墓的主人很可能是位份極高的僧侶。墓墻鑲十四篇金字梵文,而隨葬品更有一批精美定窯器和青白瓷。5 兩者均屬白瓷,各源自華北與華南。而且,兩者的薄胎之作均可透光,故可作禮佛之用。 這類蓮座之上飾一對鴛鴦的香薰,其形制或脫胎於金屬器。以製作工藝而言,金銀器可錘揲成型,而青銅器則可澆鑄成器,故難度較低。相形之下,陶瓷作品的定形要難得多。可是,北宋名窯卻迎難而上。汝窯遺址近期的考古發掘,便出土了若干模製蓮座(圖一)。其中一例為素胎香薰的完整蓮座,也有一批素胎及掛釉的殘片,圖見葉喆民相關著作。6 從掛釉之作看來,蓮瓣的刻工格外細膩,瓣沿皆劃一道輪廓線,正中綴一乳釘。惟其浮雕蓮瓣外觀厚重,不像本香薰的蓮瓣般楚楚動人、娉婷而立。耀州和景德鎮均有燒造青白釉鴛鴦形蓮座香薰。7(圖二)這批作品雖工絕精巧,但其蓮座造型厚重,不像本香薰的蓮瓣般玲瓏立體。如斯複雜的陶瓷作品,究竟產於何地呢?河北境內,有多處窯口燒造定瓷。定窯一說源於「定縣」,但其窯址其實位於曲陽縣的澗磁村和燕山村。8 曲陽縣在宋代仍屬定州管轄,故有「定瓷」一說,也解釋了窯址造成的諸多誤解。1941年,日本學者小山富士夫首次在該窯址展開勘察。當時採集的大批殘片和其他標本,皆貯存於日本出光美術館、MOA美術館及根津美術館,學者就此也進行了相當深入的研究。9 時至1950年代,陳萬里與馮先銘再赴當地進行考察。1961至1962年期間,工作人員開始着手發掘與勘測龐大的廢瓷堆,而這方面的工作目前仍在不斷加深我們對定瓷及其斷代的了解。10 中國方面的發掘成果,現由曲陽縣文物局及定州市博物館收藏。 定窯採用的是較難塑形的白色瓷土,主要以拉坯成型,紋飾為劃刻或模印,印花之作始見於十一世紀中葉,是用單體內模範印而成。本香薰由若干構件組成,並結合了拉坯與模製工藝。香薰主體為拉坯成型,而底座、蓮瓣及蓋俱為模製,最後用封泥將各組件接合成複雜的造型。座子內底仍有同心環狀排列的小巧指紋,當年夯實模具內黏土的情景歷歷如見。此類香薰極難定型和燒造,能流傳至今更是倍顯珍貴。本拍品的特色之一,是其底座開光和覆蓮瓣內精美的印花。這類繁縟的印花效果,是在窯燒之前用刻有圖案的模具,在半乾坯體上壓出層次豐富、工緻細膩的陽線紋樣,與壓花銀器或織錦有異曲同工之妙。在1388年刊行的《格古要論》中,曹昭提到時人對各類定窯器的評價:「劃花者最佳,素者亦好,繡花者次之。」11 就此而言,本拍品堪稱集大成者,劃花、光素和繡花兼而有之。這類器物多用匣缽燒造而成,因為定窯用的是饅頭窯,而且從十世紀起以煤為燃料。在1,300至1,340攝氏度之間,饅頭窯內熱力大增,若無匣缽保護,煤的煙塵可能會對器物造成損壞。饅頭窯燒的是氧化焰,形成定瓷經典的溫潤象牙色澤,以及腴厚的透明釉滴斑,在中國鑑藏界素有「淚痕」之譽。本香薰外底積釉處色呈乳白,而蓋內的釉滴斑有明顯的「淚痕」效果。最後,且讓我們來分析一下此爐特殊的造型。定窯很少燒造一體兩件的香薰,所以本拍品極為罕貴。但陶工緣何要費此心力,製作一件對其材質來說難如登天的器物呢?也許,原因在於香薰本身便是超凡脫俗之物。焚香在中國歷史悠久,早於周代已有薰艾,香煙繚繞既可袪味除臭,亦可驅趕蚊蟲。秦漢二代,道家傳人無不醉心於長生不老之術,以東海仙境為造型的博山爐遂應運而生,用以薰燃各種植物和動物類香料。植物類薰香源自桂皮、樟腦、甘草和茴香,而動物類則來自麝貓和麝香。除了本土香料之外,入宋之前已出現檀香、沉香、龍涎香、安息香等進口香料。12 正式的宮廷和宗教儀式中多有使用香料和薰爐,使這一歷史悠久的傳統得以薪火相傳。輕煙一縷,象徵的是天地造化之「氣」,當薰香穿過蓋內管道,再由鴛鴦之喙徐徐飄出,斯情斯景,思之令人悠然神往。
北宋/金 定窯白瓷刻魚藻紋大盌

NORTHERN SONG-JIN DYNASTY (960-1234)

細節
北宋/金 定窯白瓷刻魚藻紋大盌
13 in. (33 cm.) diam.
來源
香港蘇富比,1995年10月31日,拍品343號

出版
香港蘇富比,《香港蘇富比三十週年》,香港,2003年,頁127,編號103

榮譽呈獻

Priscilla Kong
Priscilla Kong

拍品專文

盌直口,深弧腹,矮圈足。盌心刻劃一尾鯉魚悠然暢泳於池中,水草搖曳;外壁刻四層蓮瓣紋。通體施象牙白釉,口沿不掛釉,露細白澀胎。
此盌器形碩大,口徑達33 公分,造型規整,釉汁潔淨光潤,胎質細膩堅硬,為定窯白瓷中之上乘精品。
大型定窯器原不多見,裏外刻花者更是珍罕,而此器裏外紋飾不同,實在彌足珍貴。清宮舊藏一件定窯盌,盌心同樣刻魚藻紋,著錄於故宮博物院藏文物珍品全集《兩宋瓷器(上)》,圖版56 號。英國大維德基金會藏另一例,見M. Tregear著《Song Ceramics》,倫敦,1982年,圖29號;大英博物館亦藏一例,著錄於《Oriental Ceramics, The World’s Great Collections》,第五冊,1981年,圖56號。國立故宮博物院藏一件定窯盌,內壁刻魚紋,著錄於《定窯白瓷特展目錄》,台北,1987年,圖版31號。另可參考一尺寸略小的定窯盌(26.7公分),內壁刻三尾魚,2014年5月28日於香港佳士得拍賣,拍品3212號(圖一)。

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