PARMENTIER, Antoine Augustin (1737-1813). Traité sur l'Art de fabriquer les Sirops et les Conserves de Raisins, Paris: Méquignon, 1810, 8°, third edition, half title (half title and title very lightly browned), contemporary tree calf, spine gilt in compartments, contrasting lettering-piece (head and tail of spine chipped). [Balland 154; Bitting, p. 357; Cagle 377; Oberlé Les Fastes de Bacchus et de Comus, 835; Vicaire 658]; Aperçu des Résultats obtenus de la Fabrication des Sirops et des Conserves de Raisins, Paris: l'Imprimerie Imperiale, 1812, 8°, FIRST EDITION, half title, modern cloth, partly uncut and unopened. [Oberlé Les Fastes de Bacchus et de Comus, 837]. With Parmentier's Instruction sur le Sirops et les Conserves de Raisins (Paris, 1809), Nouvel Aperçu des Résultats obtenus de la Fabrication des Sirops et Conserves de Raisins (Paris, 1813) and Poutet's Traité sur l'Art de perfectionner le Sirop et le Sucre de Raisin (Marseille, 1811). (5)